Thai Kókuszos Hummusz

Egy igazi Crossover recept, a zseniális arab thai ízekkel kombinálva. Izgalmas, egészséges.

Hozzávalók:

Thai Hummusz:

2 doboz csicseriborsó konzerv

1 db doboz kókusztej

1 db piros curry paszta

3 gerezd fokhagyma

1 zöld citrom reszelt héja

1 teáskanál só

díszítéshez friss bazsalikom

Elkészítés:

• Tedd a csicseriborsót, a piros thai curry pasztát, a fokhagymát, a reszelt zöld citromhéjat, egy ki sóval a robotgépbe, önts rá az 1 dl kókusztejet.
• Pürésítsd selymesre, ha szeretnéd egy kicsit folyékonyabbra, akkor adj hozzá több kókusztejet, még 1/2 dl.
• Tálald mint köret, de kiváló mártogató szósz is lehet, friss, nyers zöldségeknek, vendégvárónak, grillpartikon.

Jó étvágyat!

forrás: http://www.aspicyperspective.com/thai-coconut-curry-hummus/